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課程摘要：在競爭日趨激烈的今天，很多從事餐飲行業的同仁把大量的資金都用到硬件上。裝修越來越豪華、菜肴越來越奢侈，唯一能節省成本的就是不對服務員進行體系的禮儀培訓。
課程摘要：課程描述出服務的定義和服務的三個層次；能夠闡明服務之前需要做好的準備工作；能夠闡明員工形象的具體的要求；運用合適的方法向客人打招呼及與客溝通。
課程摘要：本課程方案根據服務工作的特征，及其工作需求，結合臺灣服務業“服務別人，提升自己”的服務理念量身定制。讓學員在課堂上“弘揚PK精神，落地輕松氛圍”，實現企業“以客為尊，精心服務”的工作理念。
課程摘要：傳統的銷售模式在互聯網時代受到了沖擊，傳統時代是“買”的沒有“賣”的精，互聯網時代是“賣”的沒有“買”的精，如何增加客戶黏性、增加成交率銷售人員的技能必須進一步提升，顧問式銷售更多是站在客戶的角度，發
課程摘要：第一講餐飲銷售概述1.銷售的三個境界2.餐飲銷售的三個層面3.員工專業技能欠佳的原因4.推銷的障礙及解決方法
課程摘要：我們將借助現有酒店物業的有效運作，持續提高服務質量和管理水平，用細致的管理、規范的操作，提供優質的服務；在保證服務質量的前提下，控制經營成本，降低各項費用，發揮員工的最大潛能，擴大服務范圍，在服務的廣
課程摘要：俗話說：“掙不掙錢，全靠炊事員；賣不賣錢，全靠點菜員”，據一些飯店反映，推出專業點菜師服務之后，營業額一般能增加5％－10％。因而作為一個點菜師，不僅要把厚厚的菜譜背得滾瓜爛熟，還要了解每道菜的特點，
課程摘要：1、比賽正式開始前，選手提前進入比賽場地，并到賽場工作人員處報到、抽取競賽次序卡。2、正式比賽時，選手將競賽次序卡交裁判員，以驗競賽次序。
課程摘要：餐飲服務部培訓資料――中餐VIP接待服務流程
課程摘要：第一部分：一、內訓游戲破冰二、針對實際工作中的管理感受進行提問
課程摘要：課程將詳細講解譚老師參與過的餐飲行業互聯網營銷項目，在實戰中講解理論、注重落地和實操性。讓企業學習后能馬上應用，并能快速見到效果。
課程摘要：餐飲企業的管理環節雖然很多，涉及面很寬，但出品（主要指菜品）、服務、環境是它的三大支柱。前廳主要擔負著服務管理的任務，它是餐飲管理體系中的重要組成部分。一個餐飲企業在有形服務上，要為顧客提供精良、美妙
課程摘要：VIP接待服務流程一：值臺服務員要求,服務人員,領班或主管1名，服務員2名,儀容儀表,服裝整潔，儀容儀表符合要求，精神飽滿,工作技能,服務技能過硬，菜肴、酒水知識全面，口齒清楚，言談舉止文雅，有禮貌，
課程摘要：但每個人的理解和觀念都不同，如果沒有統一的操作流程，用于溝通的成本會大大增加，從而影響對客服務質量，產生嚴重后果。通過學習我們將流程以及流程中的工作方法和過程存在腦子中按流程做事，再把工作中的經驗心得
課程摘要：酒店業業務復雜，大多是多業態經營，多檔稅率（征收率）并存，涉及餐飲住宿服務、文化服務、娛樂服務、會議服務、不動產租賃、居民日常服務、交通運輸服務、廣告服務、銷售貨物、提供應稅勞務等。同時，酒店業采購的
課程摘要：在體驗經濟時代，星級酒店如果希望各崗位員工通過服務賓客獲得賓客較高的滿意度、好口碑及回頭客，就必須握準服務發展的內在與外核，用科學的工具提升服務，使服務工具有效轉化為服務能力，才能真正的使賓客因獲得卓
課程摘要：通過餐飲服務禮儀培訓使得酒店員工了解服務禮儀的重要性，有效提高服務意識，改善服務心態，運用良好的客戶關系使客人感到賓至如歸，提升酒店服務人員整體服務質量，樹立酒店優質形象。
課程摘要：隨著中國酒店業的成熟和市場競爭的加劇，優質的客戶服務已經成為飯店獲取競爭優勢的主要手段。以客戶為中心，讓客戶滿意，已成為企業生存與發展的根本，客戶資源已被認為是企業最重要的核心資源之一。企業和銷售服務
課程摘要：餐飲業管理人員，不僅需要搞好經營與服務，同時必須懂得餐飲業的財務管理該怎么做。不了解財務管控的管理人員很難經營成功一家餐飲企業。本課程的內容全部是餐飲業財務實務操作的技能和方法，通過對該課程的學習，餐
課程摘要：目前酒店餐飲業的財務工作現狀是：酒店餐飲業的財務人員目前大多數還是僅限于做賬、報稅，很少積極主動地參與經營的監督管理。僅僅是核算方面，核算的方式方法很多都不科學、不合理，財務數據不能如實準確地反應企業
課程摘要：2016年5月1日起，營改增試點全面推開。從稅制改革對酒店行業管理的難點入手，剖析稅制轉換背景下酒店行業的稅收風險點，并結合基層實際，提出了強化管理的建議。為確保酒店業稅負只減不增，在營改增制度設計過
課程摘要：隨著馬云提出來新零售，線上互聯網進入下半場完全紅海，2019年線上線下（O2O）表現更加乏力進入OAO（線上線下融合）時代，獲取新客的成本進一步加大，新零售要求更多的精力放在鏈接服務老客戶，增加客戶體
課程摘要：《餐飲業營銷與連鎖拓展》
課程摘要：《餐飲企業品牌戰略與管理》
課程摘要：酒店營銷一直以來是酒店餐飲業運營操作的一大短板,近些年因經濟不斷深入發展,各級城市的酒店餐飲業發展突飛猛進,如火如荼，吸引了一批又一批文化學歷、專業素質越來越高的新生代進入本行，與此同時投資者、經營管
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